Marianela Guillén
INGREDIENTES- 5 huevos
- 3/4 tza harina leudante
- 3/4 tza azúcar
- unas gotitas vinagre
- vainilla
- ron
- 1/4 tza maizena
- cucharadita de polvo para hornear
- Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve.
- Agregar las gotas de vinagre que es para que las claras esponjen mas.
- Cuando ya las claras estén a punto agregar lentamente el azúcar, seguir batiendo y agregar las yemas una por una.
- Agregar la vainilla y el ron.
- Tamizar la maicena, harina y el polvo royal.
- Agregar la maicena, la harina y el polvo royal y batir de forma envolvente con batidor de mano hasta unir todo.
- Enmantequillar y enharinar un molde agregar la mezcla y llevar al horno a 180 grados hasta que los bordes despeguen.
No hay comentarios:
Publicar un comentario